Formati per la ristorazione
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% ITALIANO - latta
Roi
E’ un olio ottenuto dalla prima spremitura a freddo. Quest’olio ha un colore giallo dorato dai rifl essi verdi e al naso ha note più pronunciate di carciofo e oliva fresca. Ottimo su tutte le pietanze. LATTINA
Codice
3LAT
Contenuto
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Pz.
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Olio Extra Vergine di Oliva “Monocultivar Taggiasca" - latta
Roi
E’ un olio ottenuto di olive scelte di cultivar Taggiasca. Il colore giallo intenso, l’aroma delicato e il sapore dolce lievemente mandorlato lo caratterizzano. Ottimo su tutte le pietanze.
Codice
3RL
Contenuto
3 lt.
Pz.
1-3
Filetti di Acciuga - busta sottovuoto
Pesce azzurro cefalù
Codice
ACCFIL300S
Contenuto
300 gr.
Pz.
1
Pomodoro CUBETTI
Masseria Andolfo
Codice
ANPOCU25
Contenuto
2,5 Kg
Pz.
6
Pomodori PELATI
Masseria Andolfo
Codice
ANPOPE25
Contenuto
2,5 Kg
Pz.
6
Pomodoro PELATO San Marzano D.O.P.
Masseria Andolfo
DELL’AGRO SARNESE-NOCERINO
Codice
ANPOSM25
Contenuto
2,5 Kg
Pz.
6
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. • 1 nastro - tappo a vite
Antica Fonte di San Geminiano
è la natura che risplende con i suoi rifl essi ambrati. Una nota acida che esalta tutto ciò che è nudo e crudo, come le verdure e le insalate. Un’eco di piacere che risuona nel palato. E rende tutto fresco, spontaneo, vivace, colorato. Come fosse sempre primavera. TAPPO VITE
Codice
AS0219
Contenuto
250 ml
Pz.
12
Condimento bianco
Antica Fonte di San Geminiano
Mosto cotto di uve bianche e aceto di vino bianco: questi gli ingredienti di un condimento nato per mantenere la saporosità del balsamico senza alterare il colore dei cibi. Ideale per vinaigrette e salse in accompagnamento a verdure crude e cotte, carni bianche e di pesce.
Codice
AS0261
Contenuto
250 ml
Pz.
6
Crema all'aceto balsamico
Antica Fonte di San Geminiano
Ideale per valorizzare e decorare piatti di cucina creativa. Assolutamente priva di coloranti.
Codice
AS0280
Contenuto
250 ml
Pz.
6
Condimento bianco alla Senape
Antica Fonte di San Geminiano
Ingredienti: mosto cotto di uve bianche, aceto di vino bianco, 2% semi di senape.
Codice
ASCBS250
Contenuto
250 ml
Pz.
1-6
Condimento bianco al Timo
Antica Fonte di San Geminiano
Ingredienti: mosto cotto di uve bianche, aceto di vino bianco, 1.3% timo
Codice
ASCBT250
Contenuto
250 ml
Pz.
1-6
Capperi al Sale • calibro piccolo 8 mm - busta
Etimo
Codice
BGCSB1
Contenuto
1 Kg
Pz.
1-10
Capperi al Sale • calibro medio 10 mm - secchiello
Etimo
Codice
BGCSS1
Contenuto
1 Kg
Pz.
1-6
Grissini CLASSICI con olio di riso (senza strutto)
Grissinificio Bo
Grissini stirati a mano senza strutto con olio di riso
Codice
BO121CAST
Contenuto
120 gr
Pz.
8
Grissini CLASSICI con olio di riso (senza strutto)
Grissinificio Bo
Grissini stirati a mano senza strutto con olio di riso
Codice
BO181AST
Contenuto
180 gr
Pz.
10
Grissini 100% INTEGRALI con olio di riso (senza strutto)
Grissinificio Bo
Grissini stirati a mano 100% integrali senza strutto con olio di riso
Codice
BO184AST
Contenuto
180 gr
Pz.
10
Grissini ALL’ACQUA senza grassi aggiunti
Grissinificio Bo
Grissini stirati a mano senza grassi aggiunti
Codice
BO185AST
Contenuto
180 gr
Pz.
10
Capperi croccanti
Etimo
Codice
BOCPCR280
Contenuto
280 gr.
Pz.
1-4
Foglie di Cappero Croccanti
Etimo
Foglie di cappero accuratamente selezionate, essiccate, di piacevole croccantezza e di gusto sapido ed aromatico. Inusuali, belle da vedere nei piatti e buone da mangiare. Interessanti per condire, guarnire e decorare preparazioni a base di pesce e carne. Ideali per arricchire zuppe e consommé.
Codice
BOFOCR45
Contenuto
45 gr.
Pz.
1-4
Polvere di Capperi - busta
Etimo
Codice
BPC
Contenuto
100 gr
Pz.
1