Formati per la ristorazione

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Sale marino Integrale Macina GROSSA - cartonato

Riserva del mare

Codice
CUSG5

Contenuto
5 Kg

Pz.
3

Pesto di Pistacchio Mediterraneo non pastorizzato

Evergreen

l pesto di pistacchi è un condimento di origine completamente vegetale Ideale per la pasta fresca, ottimo anche su croccanti crostini da servire come stuzzicanti antipasti. Consigliato anche su cibi cotti. (carne, pesce)

Codice
EVPEPI1

Contenuto
1 kg.

Pz.
1-8

Pistacchio verde di Bronte sgusciato - busta sottov.

Evergreen

Codice
EVPIBRS1

Contenuto
1 kg.

Pz.
1-10

Pistacchio Iran sgusciato - busta sottovuoto

Evergreen

Codice
EVPIS1

Contenuto
1 kg.

Pz.
1-10

Farina di mais BIANCOPERLA slow food

De Tacchi

PRESIDIO SLOW FOOD - Biancoperla: Una farina elegante, ottenuta da una selezione di dolce e pregevole mais bianco, coltivato con tecniche a basso impatto ambientale.La lavorazione a grana fine, eseguita in un antico mulino, secondo la tradizione vicentina, conferisce una morbidezza che si presta ad abbinamenti con molti piatti in umido, formaggi o pesce fritto. Ottima anche in fetta abbrustolita o fritta, accompagna arrosti e sughi.

Codice
FBT5

Contenuto
500 gr.

Pz.
9/18

Cucunci · Frutti del Cappero in Sale

Etimo

Codice
FCO500S

Contenuto
500 gr.

Pz.
1

Cucunci · Frutti del Cappero in Olio Extra Vergine di Oliva

Etimo

Codice
FCO950

Contenuto
950 gr.

Pz.
1-4

Filetto di Alacce in Olio Extra Vergine di Oliva BIO (50 filetti)

Fish Different

Codice
FDALA500

Contenuto
500 gr.

Pz.
1-6

Filetto rustico di Alici in Olio Extra Vergine di Oliva BIO (100 filetti)

Fish Different

Codice
FDALI500

Contenuto
500 gr.

Pz.
1-6

Filetto di Alacce in Olio di Semi - vaschetta

Fish Different

Codice
FDALVS500

Contenuto
500 gr.

Pz.
1-12

Colatura di Alici

Fish Different

Codice
FDCOL100

Contenuto
100 gr.

Pz.
1-12

Farina di mais MARANELLO

De Tacchi

Una farina dall’aroma intenso, ottenuta da una selezione di pregevole mais arancio caratteristico per la sua puntinatura, che viene coltivato con tecniche a basso impatto ambientale. Un gusto pieno di farina cotta, che preannuncia il deciso sapore di polenta. Da gustarsi morbida con molti piatti in umido, formaggi o pesce fritto. Eccellente anche in fetta abbrustolita o fritta, accompagnando arrosti e sughi, ma anche per preparare torte, frittelle, biscotti, pane, pasta, grissini e impanature.

Codice
FMT5

Contenuto
500 gr.

Pz.
9/18

Foglie di Cappero in Olio Extra Vergine di Oliva

Etimo

Codice
FOCA1

Contenuto
900 gr.

Pz.
1-4

FRISCOUS Petramarè

Petramarè

Codice
FRI500

Contenuto
500 gr.

Pz.
10

CROSTELLE classiche Petramarè

Petramarè

CROSTELLE ® classiche Classiche: farina, acqua, sale, lievito madre e olioextra vergine di oliva 100% italiano.

Codice
GACRO500

Contenuto
500 gr.

Pz.
8

GIARDINIERA in agrodolce

Fonterosa

Codice
GIAF1650

Contenuto
1600 gr

Pz.
1-6

GIARDINIERA in agrodolce

Fonterosa

Codice
GIAF3100

Contenuto
3050 gr

Pz.
1-2

GIARDIGLERA

Ricette Antiga

Verdure lavorate dal fresco in agrodolce di vino Glera

Codice
GIAGL3050

Contenuto
3050 gr

Pz.
1-2

Limoncello di Sorrento I.G.P. - 34°

Il convento

Senza Conservanti e aromi artificiali dal limone “ovale di Sorrento”un succulento agrume di grande pregio, nasce questo squisitissimo liquore agro-dolce dal sapore genuino.

Codice
L1

Contenuto
1000 ml

Pz.
6

Filetti di Acciuga in olio oliva - latta

Pesce azzurro cefalù

Codice
LACC720

Contenuto
720 gr.

Pz.
1-12