Riso CARNAROLI

Riso CARNAROLI sottovuoto

Riso ARBORIO

Riso ARBORIO sottovuoto

Riso VIALONE NANO

Riso PARBOILED

Riso BASMATI Profumato sottovuoto

Si tratta di un riso dal chicco allungato. I chicchi di riso Basmati sono molto più lunghi che larghi e si allungano ulteriormente durante la cottura (origine Pakistan)

Riso INTEGRALE sottovuoto

Nel riso integrale sono presenti fibre, oli (contenuti nel germe) ricchi di acidi grassi insa-turi, vitamine (B, PP, K, E), Potassio, Ferro, Calcio e Fosforo. La maggior parte di tali elementi sono invece assenti nel riso raffinato bianco che è composto principalmente da amido ed una parte di proteine.

Riso NERONE sottovuoto

La sua “pelle” nera dipende dal fatto che si tratta di un riso integrale. È un riso profumato, caratteristica tipica dei risi orientali come il Basmati o il Siam Parna. Nasce dalla pianura padana, ma ha una doppia origine esotica, infatti è stato messo a punto da un ibridatore cinese, Wang Xue Ren, ottenuto da una razza sperimentale messa a disposizione dall’Irri che ha sede nelle Filippine.

Riso INTEGRALE ROSSO Colorado sottovuoto

Il Riso Rosso è un riso integrale, ha un eccellente valore nutrizionale. Supera per ricchezza di vitamine, oligoelementi e sali minerali ogni altro riso. Ha chicchi medio lunghi, cristallini, di colore rosso rubino, preziosi per il loro contenuto di antiossidanti e per l’alta digeribilità.